Hurma, palmiye ağacında yetişen koyu kahve renkli, tatlı bir meyvedir. Çoğunlukla sıcak ve kurak iklimler gibi çöl ikliminin hakim olduğu yerlerde yetişiyor. kurutulmuş olarak daha yaygın kullanılan hurmanın, kurutulduktan sonra besin değerleri de artıyor. Özellikle Arap yarımadasında ve Afrika ülkelerinde bolca yetişen hurma, Türkiye’de de Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Hurma; sukkari, mazafati ve acve olarak en iyi bilinen 3 farklı çeşitte satışa sunuluyor.
İçeriğinde bulunan yüksek lif ile hem sağlık açısından pek çok fayda sağlayan hem de tok tutan hurma son yıllarda popüler hale gelerek sıkça tüketilmeye başlandı. Besin değerleri bakımından zengin olan hurmanın içinde yüksek miktarda vitamin ve mineral bulunur. Demir açısından da zengin olan bu tatlı meyve kansızlık sorunlarının da üstesinden geliyor. İşte, saymakla bitiremeyeceğimiz hurmanın bazı faydaları…